četrtek, 20. oktober 2011
Orehovi rogljički
Sestavine:
- 25 dag moke
- 1 beljak
- 9 dag sladkorja
- 10 dag mletih orehov
- 20 dag masla
- 25 dag moke
- 1 beljak
- 9 dag sladkorja
- 10 dag mletih orehov
- 20 dag masla
Priprava:
Zmešamo
moko, sladkor in mlete orehe. Dodamo beljak in koščke mrzlega masla
ter na hitro pognetemo v testo. Testo oblikujemo v kepo, zavijemo v
folijo in damo za najmanj eno uro v hladilnik. Nato testo razdelimo
na dva dela. Vsak del oblikujemo v podolgovato klobaso. Klobasi
narežemo na 1 cm debele koščke in vsak košček zvaljamo v
svaljek. Svaljke nato zvijemo v obliko rogljičkov. Rogljičke
zložimo na pekač, prekrit s papirjem za peko. Pečemo v ogreti
pečici pri 170 stopinjah, da rogljički zlato porjavijo. Še mlačne
potresemo s sladkorjem.
Naročite se na:
Objavi komentarje (Atom)
0 komentarji:
Objavite komentar